El pan amasado sin levadura es una excelente alternativa cuando quieres disfrutar de un pan casero, rápido y fácil de preparar. Con una textura más densa y un sabor delicioso, es perfecto para acompañar el desayuno o la once. Al no requerir tiempo de fermentación, se convierte en una opción práctica para esos momentos en los que deseas un pan recién horneado sin complicaciones.
En esta receta te enseñamos cómo hacer pan amasado sin levadura.
4 comensales 30m Desayuno Dificultad muy baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno, Recetas chilenas
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo (280 gramos)
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
¾ taza de agua tibia
2 cucharadas soperas de aceite o mantequilla
Cómo hacer Pan amasado sin levadura:
1
En un bol mezcla los ingredientes secos, agrega la harina y el polvo de hornear.
Receta de Pan amasado sin levadura
2
Agrega la sal.
Receta de Pan amasado sin levadura
3
Añade el aceite en el bol.
Truco: puedes reemplazar el aceite por mantequilla
Receta de Pan amasado sin levadura
4
Agrega el agua tibia.
Receta de Pan amasado sin levadura
5
Mezcla e integra los ingredientes.
Receta de Pan amasado sin levadura
6
Puedes pasar la masa al mesón y amasar por 8 minutos aproximadamente o hasta que la masa tenga una consistencia homogénea.
Receta de Pan amasado sin levadura
7
Divide la masa en partes iguales.
Receta de Pan amasado sin levadura
8
Y forma bollos con la masa.
Receta de Pan amasado sin levadura
9
Estira cada bollo, puedes usar un rodillo o tus manos.
Receta de Pan amasado sin levadura
10
Pon los discos de masa en una bandeja con papel para hornear y pincha la superficie de cada uno. Lleva a hornear a 180 °C por 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados.
Receta de Pan amasado sin levadura
11
Pasado el tiempo, retira del horno y disfruta de tu pan sin levadura ni leche recién horneado. Es ideal para disfrutar con mermelada, queso o simplemente con mantequilla derretida.
