Tortilla francesa, rellena de jamón y queso

Tortilla francesa, rellena de jamón y queso

Tortilla francesa rellena de jamón y queso

Tortilla francesa rellena de jamón y queso

Además, no solo te diremos cómo prepararla, sino que también te daremos otra variación de esta receta para que no caigas en la rutina culinaria. ¡Apunta!

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva (45 ml)
  • 2 lonchas de jamón
  • 2 lonchas de queso mozzarella (120 g)
  • ½ taza de leche (125 ml)
  • 1 cucharada de sal (15 g)
  • ½ cucharada de orégano (8 g)
  • ½ cucharada de pimienta (8 g)

Preparación

  1. Lo primero que debes hacer es, batir los huevos en un bol grande y agregarle todos los ingredientes, reservando el jamón y el queso.
  2. Seguidamente, pon a calentar una sartén e incorpora las cucharadas de aceite de oliva para que la mezcla no se pegue.
  3. Luego, vierte la mezcla de los huevos y espera a que haga burbujas para poder añadir el jamón y el queso.
  4. Te recomendamos que los cortes en trozos para que te sea más fácil voltear la tortilla.
  5. Por último, retira de la sartén, deja que enfríe un poco y sirve. Puedes acompañarlo con unas rodajas de tomate, es una excelente combinación.

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