Scones dulces – Receta FÁCIL

Nadie puede resistirse a estos panecillos dulces, ideales para la hora del té o para un suculento desayuno, la receta base perfecta. Con esta receta verás que se preparan de manera sencilla y con pocos ingredientes. Por ese motivo, cuando aprendas a hacerlos, te entusiasmará hacerlos con infinitas variantes: de diferentes sabores, como por ejemplo agregar arándanos, nueces, chocolate o, incluso, hacerlos salados.

En RecetasGratis te enseñamos cómo hacerscones dulces. ¡A cocinar!

6 comensales 1h 30m Merienda Dificultad baja

Ingredientes para hacer Scones dulces:

1

En primer lugar, mezcla en un recipiente amplio laharinajunto con el azúcar, el polvo para hornear y elbicarbonato de sodio. Incorpora lamanteca fríacortada en cubo y forma un arenado trabajando los ingredientes con la punta de los dedos o con un cornet para evitar que se derrita la manteca.

2

Realiza un hueco en el centro y agrega elhuevo,el yogur, la esencia de vainilla y laralladura de limón.

Truco:puedes reemplazar el yogurt por crema de leche

3

Une e integralos ingredientes del centro hacia afuera sin amasar.Dejadescansarcubierta con papel filmen heladera, por aproximadamente20 / 30 minutos.

4

Enciende elhornopara precalentarlo a 180 °C. Tambiénenmanteca y enharinauna placa o asadera.

5

Estira la masade aproximadamente 3 cm de alto ycorta los sconescon un cortapasta de 5 o 6 cmde diámetro. Une los excedentes de masa (recuerda no amasar), vuelve a estirar y cortar más scones fáciles. Repite hasta terminar la masa.

6

Coloca los scones tradicionales sobre la placa,pinta con leche azucaraday lleva ahorno precalentado a 180 °C por 20 minutos, o hasta que estén dorados.

Truco:ten cuidado de no dejarlos demasiado, ya que puede dorarse por demás la base.

7

Los scones caseros dulces están listos.¡A comer!Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

Con qué acompañar los scones dulces

Tradicionalmente, los británicos sirvenlos scones dulces tibios y los untan con clotted cream. Sin embargo, es un producto que tal vez no se consiga tan fácilmente en otros países, por tanto, la mayoría la reemplazamos por queso blanco.Algunos comensales los prefieren con manteca, aunque como ya tiene bastante de este ingrediente en su preparación, no es lo más recomendable.

Además, no debe faltar una ricamermelada, preferentemente casera, como las que te enseñamos en RecetasGratis. Asimismo, puedes probar otras variantes de scones y por supuesto, también puedes hacer la versión salada, como estos descones de queso.