El sándwich Barros Luco es un ícono de la gastronomía chilena, apreciado por su sencillez y extraordinario sabor. Su nombre honra al expresidente Ramón Barros Luco, quien tenía predilección por esta deliciosa combinación de carne jugosa y queso derretido, que solía disfrutar en los cafés del siglo XX. La clave de su éxito radica en la calidad de sus ingredientes: un pan crujiente, carne tierna y queso fundido.
En esta receta te enseñamos cómo hacer sándwich Barros Luco para que no te pierdas esta increíble experiencia.
2 comensales
15m
Merienda
Dificultad muy baja
Características adicionales: Coste barato, En sartén, Recetas chilenas
Ingredientes:
150 gramos de churrasco de vacuno
ajo en polvo a gusto
sal a gusto
6 láminas de queso
2 pan de hamburguesa o marraquetas
aceite suficiente para saltear
mayonesa a gusto
Cómo hacer Sándwich Barros Luco:
1
En una sartén con un chorrito de aceite, cocina los churrascos por ambos lados a fuego medio por 2 minutos o hasta que estén cocidos.
Receta de Sándwich Barros Luco
2
Parte los panes por la mitad y reserva.
Receta de Sándwich Barros Luco
3
Tuesta cada tapa en el sartén a fuego bajo junto a los jugos soltados por los churrascos.
Receta de Sándwich Barros Luco
4
Añade mayonesa a gusto en la tapa inferior.
Receta de Sándwich Barros Luco
5
Calienta a fuego bajo la tapa del pan superior junto el queso hasta que éste se haya fundido completamente.
Receta de Sándwich Barros Luco
6
Ensambla tu sándwich Barros Luco colocando los churrascos entre ambas tapas y listo.
