Estas momias de hojaldre son una opción lúdica, rápida y encantadora para sumarte al espíritu festivo de Halloween. Lo mejor: no necesitas medir cantidades ni complicarte con técnicas elaboradas o utensilios especiales. Solo hace falta masa, el relleno que prefieras y un poco de imaginación para darles forma. Son ideales para preparar con niños y disfrutarlas como postre.
20 comensales
30m
Dificultad muy baja
Características adicionales: Coste barato, Popular en Halloween
Ingredientes:
2 láminas de masa de hojaldre
Nutella o crema de chocolate c/n
1 huevo
10 ojos comestibles
1
Comienza separando los discos de masa de hojaldre. Luego, colócalos sobre una superficie limpia y ligeramente enharinada. Espolvorea un poco de harina por encima y estira suavemente con un rodillo para alisar cualquier arruga que se haya formado durante el transporte.
Si quieres preparar tu propia masa, no te pierdas esta sencilla receta: «Cómo hacer masa de hojaldre».
Receta de Momias de hojaldre
2
Corta la masa en rectángulos de aproximadamente 5×8 cm, o más grandes si lo prefieres. Retira el exceso de masa y resérvalo, ya que puedes usarlo para formar las tiras que simulan las vendas.
Receta de Momias de hojaldre
3
Con una cuchara, toma un poco de Nutella o la crema de chocolate de tu elección y colócala en el centro de cada rectángulo. Esparce bien, dejando un borde libre de aproximadamente 1 cm. Puedes ayudarte con una espátula de codo para alisar.
Si lo prefieres, puedes preparar tu propia crema siguiendo los pasos de esta receta: «Receta de crema de chocolate y avellanas».
Truco: asegúrate de que la crema esté a temperatura ambiente para facilitar el trabajo.
Receta de Momias de hojaldre
4
Barniza los bordes con huevo batido para poder formar tus momias de hojaldre en el siguiente paso.
Receta de Momias de hojaldre
5
Corta tiras finas de masa y acomódalas una a una en distintas direcciones para simular el vendaje de las momias. No es necesario cubrir toda la crema: puedes dejar algunos espacios libres para colocar los ojos.
Receta de Momias de hojaldre
6
Para que las tiras se adhieran bien, pinta con un poco de huevo batido las esquinas y recorta cuidadosamente el exceso que sobresalga por los costados, así el resultado será más auténtico.
Receta de Momias de hojaldre
7
Una vez armadas las momias de hojaldre, barniza toda la superficie con huevo batido y hornea a 200 °C durante unos 20 minutos, o hasta que estén doradas.
Receta de Momias de hojaldre
8
Después de hornear, deja que se entibien. Si te gustan bien dulces, ya que la masa casi no tiene dulzor, espolvorea azúcar en polvo por encima y decora con ojitos comestibles. ¡A disfrutar!
