Los camarones al ajillo con merluza

Con los camarones puedes preparar diversos platos que ayudarán a mantener la salud en buenas condiciones. Además, son ingredientes valorados por cualquier comensal, por la intensidad de su sabor y su textura suave.

Plato de arroz chino con camarones.

Los camarones al ajillo con merluza

Ingredientes

  • 1/2 barra de manteca (50 gramos).
  • 1 bolsa de camarones (500 g)
  • 2 filetes de merluza (400 g).
  • Ajo fresco al gusto.
  • Perejil al gusto.
  • Sal al gusto.

Elaboración

  1. Limpia bien los camarones y la merluza.
  2. Pon a calentar la sartén mientras machacas bien los ajos en el mortero.
  3. Mezcla el ajo junto con el perejil y la manteca.
  4. Cuando tengas la mezcla lista, colócala en la sartén, a fuego bajo.
  5. Diez minutos después se incorporan los camarones y la merluza. Se cocinan por 10 minutos más.
  6. Se sirven acompañados de arroz frito o hervido.

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