Ensalada de coditos a la Sonorense

Ensalada de coditos a la Sonorense

Ingredientes

5 porciones

  1. 250 gr Jamón de pavo rebanada gruesa
  2. 6 Rebanadas queso Americano o Amarillo
  3. 1/2 Lata Elotitos chica
  4. 1 paquete pasta de coditos (200gr)
  5. 250 mililitros Crema
  6. 100 mililitros mayonesa
  7. 1 Hoja laurel
  8. 1 Cucharadita Aceite
  9. 1 Cubo consomé de pollo
  10. al gusto Sal
  11. al gusto Pimienta

Pasos

  1. Ingredientes

    Foto del paso 1 de la receta Ensalada de coditos a la Sonorense

     

     

  2. Ponemos a hervir en una olla 2 litros de agua, una hoja de laurel, cucharada de aceite y 1 cubo de consomé de pollo

    Foto del paso 2 de la receta Ensalada de coditos a la Sonorense

     

     

  3. Una vez que hierva vaciamos la pasta y dejamos a fuego alto por 10-12 min dependiendo de la marca, una vez que esté blandita, vaciamos el agua caliente y agregamos agua fría para suspender la cocción.

    Foto del paso 3 de la receta Ensalada de coditos a la Sonorense

     

     

  4. En un Bowl agregamos todos los ingredientes y batimos hasta que esté perfectamente integrado

    Foto del paso 4 de la receta Ensalada de coditos a la Sonorense

     

     

  5. Metemos al refrigerador 30 min antes de servir

    Foto del paso 5 de la receta Ensalada de coditos a la Sonorense

     

     

  6. Buen provecho 👨🏼‍🍳

    Foto del paso 6 de la receta Ensalada de coditos a la Sonorense

     

     

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